Heimische Heilpflanzen, essbare Wildkräuter und Wildfrüchte wachsen vor unserer Haustür. Bei meinen Kräuterwanderungen bzw. Spaziergängen im Tölzer Voralpenland erfahren Sie Erkenntnisse aus der modernen Kräuterheilkunde und viele Tipps zum Sammeln und Verarbeiten für Ihre Küche.

Besprochen werden essbare Wildkräuter, Heilkräuter und Wildfrüchte, die zur jeweiligen Jahreszeit gerade wachsen.

Meine Kräuterwanderungen finden regelmäßig, z.T. auch mit anschließender Verarbeitung in Geretsried, Bad Tölz, Kochel und Walchensee statt oder auf  Wunsch auch in Ihrer Nähe.

Gutscheine für Geburtstage oder sonstige Anlässe sind bei mir zu bekommen.  

Haben Sie Interesse an Wildkräutern? Lernen Sie die essbaren Wildkräuter bei einem Besuch in meinem biologischen Garten kennen. Mein „Wildkräuter-Workshop“ zeigt Ihnen, welche Kräuter essbar sind. 

Finde ich Wildkräuter auch in meinem Garten? Gerne komme ich zu Ihnen. Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie mich kontaktieren.  

Wildkräuterführungen und Kochkurse 2020
 

Termine Kräuterführungen:

Freitag, 20.03.20

09.00 Uhr Kräuterführung Kochel

13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar um 15.30 Uhr "Entgiftung und Entschlackung" - Welche Wildkräuter sind uns dafür nützlich? Wie können wir sie verwenden?

Donnerstag, 02.04.20

13.00 Uhr Kräuterführung Geretsried/Gelting

Freitag, 03.04.20

09.00 Uhr Kräuterführung Kochel

13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar mein Kochkurs um 15.30 Uhr zur Vorbereitung auf Ostern; Zubereitung der Neunkräutersuppe und die aus dem hessischen kommende „Grüne Soße“

Freitag, 24.04.20
13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz

Freitag, 01.05.20
13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz

Freitag, 08.05.20

13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar mein Wildkräuterkochkurs um 15.30 Uhr vegane Wildkräuterbrotaufstriche, Zubereitung von verschiedenen veganen Brotaufstrichen. Auch wer noch keine Erfahrung mit veganen Rezepten gemacht hat, ist herzlich dazu eingeladen.

Freitag, 15.05.20
13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz

Montag, 18.05.20

09.00 Uhr Kräuterführung Geretsried/Gelting

Freitag, 19.06.20

09.00 Uhr Kräuterführung Kochel
13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar mein Wildkräuterkochkurs um 15.30 Uhr  "Der Zauber des Holunders" - Zubereitung von Holunderköstlichkeiten (3 Gänge Menü)

Donnerstag, 25.06.20

10.30 Uhr Kräuterführung Geretsried/Gelting

Freitag, 03.07.20

09.00 Uhr Kräuterführung Walchensee

13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar mein Wildkräuterkochkurs um 15.30 Uhr "Smothies mit Wildkräutern"

Donnerstag, 30.07.20

11.00 Uhr Kräuterführung Geretsried/Gelting

Freitag, 31.07.20

09.00 Uhr Kräuterführung Walchensee

13.00 Uhr Kräuterführung, zus. buchbar mein Wildkräuterkochkurs um 15.30 Uhr "Brot backen" - Zubereitung eines Wildkräuterbrotes und Wildkräuteraufstriche

Freitag, 18.09.20

09.00 Uhr Kräuterführung Walchensee

13.00 Uhr Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar um 15.30 "Den Sommer konservieren" - Wir stellen Vorräte für den Winter her: Wildkräutermarmeladen, Tinkturen, Tees…

Dienstag, 22.09.20

10.00 Uhr Kräuterführung Geretsried/Gelting 
 

Donnerstag, 24.09.20

10.00 Uhr Kräuterführung Egling

Freitag, 02.10.20  
13.00 Kräuterführung Bad Tölz, zus. buchbar um 15.30 Uhr "Pflanzliche Kosmetika selbst gemacht" zzgl. Materialkosten 

Treffpunkt:
für Bad Tölz Ludwigstr. 18, Zufahrt und Parkmöglichkeit über die Seppstr. 

Kosten:
20 € für Kräuterführung
39 € für Wildkräuterkochkurs

55 € für Wildkräuterführung und Kochkurs

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder unter info@angelika-spoeri.de  

Termine Kochkurse mit Wildkräutern:

Mittwoch, 01.04.20

10.00 Uhr  Wildkräuter-Kochkurs Egling

Freitag, 03.04.20  

15.30 Uhr Bad Tölz "Vorbereitung auf Ostern" - Zubereitung der Neunkräutersuppe und die aus dem hessischen kommende „Grüne Soße“

Freitag, 08.05.20 
15.30 Wildkräuterkochkurs Bad Tölz - vegane Wildkräuterbrotaufstriche, Zubereitung von verschiedenen veganen Brotaufstrichen. Auch wer noch keine Erfahrung mit veganen Rezepten gemacht hat, ist herzlich dazu eingeladen.

Freitag, 19.06.20

15.30 Uhr Wildkräuterkochkurs Bad Tölz "Der Zauber des Holunders" Zubereitung von Holunderköstlichkeiten (3 Gänge Menü) 

Freitag, 26.06.20

10.00 Uhr Wildkräuter-Kochkurs Egling

Freitag, 03.7.20

15.30 Uhr Bad Tölz Wildkräuterkochkurs "Smothies mit Wildkräutern" - Zubereitung von verschiedenen Wildkräutersmothies

Donnerstag, 09.07.20

10.00 Uhr Wildkräuter-Kochkurs Egling

Freitag, 31.7.20
15.30 Uhr Bad Tölz Wildkräuterkochkurs "Brot backen" Zubereitung eines Wildkräuterbrotes und Wildkräuteraufstriche

Freitag, 18.09.20

15.30 Uhr Bad Tölz Wildkräuterkochkurs "Den Sommer konservieren" Wir stellen Vorräte für den Winter her: Wildkräutermarmeladen, Tinkturen, Tees…

Freitag, 02.10.20            

15.30 Uhr Bad Tölz "Pflanzliche Kosmetika selbst gemacht" zzgl. Materialkosten 

Treffpunkt: 
für Bad Tölz Ludwigstr. 18, Zufahrt und Parkmöglichkeit über die Seppstr. 
 

Kosten:
20 € für Kräuterführung
39 € für Wildkräuterkochkurs

55 € für Wildkräuterführung und Kochkurs
 

Anmeldung direkt bei Angelika Spöri Mobil: 0157 70 49 44 60 oder unter info@angelika-spoeri.de 

Kräuter erleben, genussvoll essen, einfach und gut